RÔTISSERIE

Editions: LAROUSSE

100 recettes de plats rôtis, confits et croustillants !Qui ne connaît pas cette sensation de plaisir quand une légère odeur alléchante s’;échappe du four ? Viandes délicieusement croustillantes, généreux gratins, légumes multicolores, fromages dégoulinants et fruits rôtis… Les possibilités de cuisiner avec un four sont illimitées, pourvu que l’;on dispose des bonnes recettes pour les réaliser !