LE SENS DU BETAIL

Editions: POINTS

« Une plongée dans un monde impitoyable. »

France Inter

Deux ans d enquête, 250 témoins dont une centaine d éleveurs, des histoires bouleversantes et des documents accablants Au c ur de l industrie de l élevage français, la passion pour la terre cache des souffrances profondes et une violence taboue. Ici, pas d agri-bashing : ce sont les acteurs eux-mêmes éleveurs, salariés ou responsables qui racontent les dérives d un système qui les exploite et dont nous sommes tous victimes. Car à l autre bout de la chaîne, ce livre révèle des conséquences alarmantes pour nous, consommateurs. Il est temps de découvrir le juste prix de ce que nous mangeons. Que met-on réellement dans nos assiettes ?

Journaliste d investigation indépendant,

Ulysse Thevenon
publie depuis dix ans des enquêtes à la télévision et sur les réseaux sociaux.